En plus de l’école de fromagerie et du bâtiment moderne dans lequel on transforme le petit lait en produits cosmétiques, on peut visiter l’imposante étable et la « maison des chèvres » du haut de sa galerie.
Grâce à ce projet appelé NATURHAUTNAH (la nature à fleur de peau), la famille Metzler a créé un lieu où le travail inclut efficacité énergétique et durabilité, et où les visiteurs peuvent vivre, comprendre et voir au plus près tous les processus du travail agricole. Ce projet a reçu à plusieurs reprises un grand nombre de prix autrichiens et internationaux.
